大口鲶鱼肉质细嫩，滋味鲜好意思，是许多东谈主醒想法鱼类。在家作念沿路香辣味完全的大口鲶鱼，不仅简便，还能带来满满的幸福感。

率先，准备一条清新的大口鲶鱼，清洗干净后切成段，用料酒、姜片和小数盐腌制10分钟去腥。接着，热锅凉油， 山东省德州市乐陵市能见半家用电视机合伙企业放入葱姜蒜爆香， 夹江天天呈报网-夹江生活圈-夹江前沿的生活门户网站 门户加入适量的干辣椒和花椒，全州人才网_全州招聘网_全州人才招聘信息网炒出香味后放入鲶鱼翻炒。

然后，加入适量的生抽、老抽上色，湘乡泰卓诺安全阀股份公司再加一些净水或高汤，大火烧开后转小火炖煮10分钟驾御。待汤汁浓稠时，撒入适量的辣椒粉和花椒粉，把柄个东谈主口味调度辣度，临了淋上小数香油提香即可。

这谈菜的要津在于火候和调料的搭配，香辣过瘾，鱼肉鲜活不柴，十分相宜搭配米饭食用。此外，也不错把柄个东谈主喜好加入芽菜、豆腐等配菜，增多口感档次。

大口鲶鱼的作念法并不复杂湘乡泰卓诺安全阀股份公司，唯有掌持好调味和烹调时代，就能放荡作念出沿路适口可口的家常菜。无论是平淡餐桌一经一又友约会，王人能让东谈主拍案叫绝。